Mittwoch, 28. Februar 2018

Whisky aus Roggenreith

Am Wochenende habe ich die Whiskyerlebniswelt in Roggenreith besucht - das liegt ja ganz in der Nähe von Ottenschlag, wo ich gerade bin.

Ich bin sehr beeindruckt, mit welch unternehmerischem Mut Familie Haider die Idee umgesetzt hat, das gute (weiche) Waldviertler Wasser und den Roggen der Gegend zu einem hochwertigen Whisky zu destillieren.
Wieviel Arbeit, Engagement, sicher auch Rückschläge, Überzeugungskraft usw. es da wohl gebraucht hat - und braucht, denn es wird ja immer weiter an der Umsetzung neuer Ideen gearbeitet. Aber mittlerweile sind die Whisky-Erlebniswelt und vor allem der hervorragende, vielfach preisgekrönte Whisky eine Erfolgsgeschichte.... die man der wirklich sehr sympathischen Familie Haider auch von Herzen gönnt. :)



Die Anlage zum Destillieren:



Das Lagern spielt beim Whisky eine große Rolle.



Das Foto vom Shop habe ich nach der Verkostung gemacht ... da hatte ich keine ruhige Hand mehr .. ;)


Und natürlich gibt es diesen Whisky nicht nur in Roggenreith zu kaufen, sondern auch bei Simon & Jakober in der Taborstraße 35.

Freitag, 23. Februar 2018

Ottenschlag, again


Wer erkennt dieses Hallenbad? Okay, es steht ja schon in der Überschrift ... ich bin seit Dienstag wieder in Ottenschlag. Diesmal für drei Wochen. Hier wird es also in den kommenden Wochen eine Mischung aus aktuellen Fotos aus Ottenschlag und Umgebung und aus Fotos, die S. von den Wochenenden am Moosauerhof beisteuert, geben.

Hier seht ihr übrigens ein heute von mir angefertigtes Werbefoto für Simon & Jakober. Denn sowohl das große wie auch das kleine Handtuch gibt es ebendort. Angefertigt übrigens im Waldviertel vom Familienbetrieb Framson. :)


Dienstag, 20. Februar 2018

Schnee ... mal wieder

In der Nacht zum Sonntag hat es ausgiebig geschneit ...



Die "Würstel" der Haselnuss leuchten trotz Schnee gelb vor sich hin. ;)

Auch der Wacholder ist wieder zugedeckt.



Montag, 19. Februar 2018

Rückblick - Wochenendbeginn am Freitag, später Nachmittag

Die Bilder der vergangenen Tage waren nicht aktuell - der Schnee ist im Verlauf der letzten Woche weitgehend geschmolzen, tatsächlich gab es diesen Anblick, als wir am, Freitag am Moosauerhof angekommen sind:



 Obwohl es Plusgrade gab, war es natürlich kalt im Haus und so war auch diesmal die erste Tat, den Küchenofen einzuheizen.


Donnerstag, 15. Februar 2018

Erster Bärlauch

Diese Bilder sind von Anfang Februar, da schauten die Frühlingsknotenblumenblätter (was für ein Wort!) schon hervor - und es gab die erste Bärlauchernte!




Mittwoch, 14. Februar 2018

Happy Valentine!

Blühende Haselnuss - mal was ganz Spezielles zum Valentinstag! ;)



Und die Holzarbeit höret nimmer auf! ;)